怀孕5周长期吃菠萝可能会引发多种健康问题，包括过敏反应、胃部不适以及子宫收缩风险。菠萝中的高糖分也可能对血糖控制不利，因此需谨慎食用。

1. 过敏风险

菠萝含有菠萝蛋白酶，可能刺激口腔黏膜，导致口周麻木、恶心、呕吐等过敏症状，严重者可能出现休克。孕妇首次食用应少量尝试，一旦出现过敏反应需立即停止食用。

2. 胃部刺激

菠萝富含有机酸，空腹食用会刺激胃黏膜，引起反酸或胃痛。对于胃酸分泌过多的孕妇，更需避免空腹食用菠萝，建议在餐后1小时食用，每次摄入量控制在100克以内。

3. 子宫收缩风险

菠萝蛋白酶可能软化子宫颈，导致子宫收缩甚至出血，尤其在孕早期，大量食用可能增加流产风险。孕妇应避免长期或过量食用菠萝。

4. 血糖波动

菠萝的升糖指数较高（GI值为66），过量食用可能导致血糖波动，对妊娠糖尿病患者尤其不利。建议选择未完全成熟的菠萝，或搭配坚果食用以延缓糖分吸收。

5. 食用建议

• 适量食用：孕期每周食用菠萝2-3次，每次不超过100克。
• 处理方法：将新鲜菠萝用盐水浸泡30分钟，可分解部分蛋白酶，降低过敏风险。
• 搭配饮食：可与低GI水果（如猕猴桃、苹果）搭配食用，避免与海鲜等高蛋白食物同食。
• 观察反应：若出现持续腹痛、皮肤瘙痒或胎动异常，应及时就医。

怀孕5周的女性应避免长期或过量食用菠萝，以减少健康风险。如需食用，务必注意摄入量及处理方式，并密切观察身体反应。