常吃坚果能降低胆固醇,主要是因为坚果富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和植物固醇等成分。
这就好比一个交通路口,胆固醇就像路上乱跑的车辆,不饱和脂肪酸能引导它们走正确的道路,避免拥堵(降低胆固醇水平);膳食纤维就像交警,指挥着胆固醇的代谢,让它们更有序地流动;植物固醇则像是路障,阻止坏的胆固醇进入血液。坚果中的这些成分协同作用,从而有助于降低胆固醇。
相关 QA: 1. 每天吃多少坚果能有效降低胆固醇? 一般来说,每天一小把坚果(约 10 颗杏仁或 15 颗花生)就可能对降低胆固醇有帮助。 2. 哪些坚果降胆固醇效果更好? 像杏仁、核桃、腰果等坚果,在适量食用的情况下,都对降低胆固醇有一定效果。 3. 吃坚果降低胆固醇需要多久能看到效果? 这因人而异,通常坚持几个月的健康饮食,包括适量食用坚果,可能会逐渐看到胆固醇水平的改善。