怀孕四十多天长期适量吃白鱼能为孕妇和胎儿带来诸多益处，​​能为胎儿发育提供营养，还能改善孕妇身体不适，且相对安全低敏​​。

从营养方面来看，白鱼富含优质蛋白质、多种矿物质（如钙、磷等）以及微量元素，这些营养成分对怀孕四十多天的孕妇和胎儿来说十分关键。优质蛋白是胎儿早期组织形成和孕妇身体代谢的重要物质基础，能助力胎儿的初步发育，同时也有助于孕妇维持身体的正常生理功能。而钙、磷等矿物质对胎儿骨骼和牙齿的早期发育有促进作用，也能预防孕妇出现缺钙的情况。

在促进胎儿发育上，白鱼含有丰富的DHA和卵磷脂，这两种物质对胎儿的脑细胞和视网膜发育极为重要。怀孕四十多天时，胎儿的神经系统开始逐渐发育，补充足够的DHA和卵磷脂，能为胎儿的神经系统和视觉系统的发育奠定良好基础，对其未来的智力和视力发育有积极影响。

对于孕妇的身体状况，白鱼具有一定的补肾利尿功效。怀孕后，孕妇的身体会发生一系列生理变化，容易出现肾虚、水肿等情况，白鱼能帮助改善这些不适，减轻孕妇的身体负担。其健脾作用可改善孕妇在孕早期可能出现的消化不良或食欲不振症状，增强孕妇的食欲，提高营养吸收效率，保证孕妇和胎儿能获取足够的营养。

在安全性方面，白鱼刺少肉嫩，属于低敏性食物，相比一些容易引起过敏反应的食物，更适合孕妇食用，能降低孕妇因食物过敏而带来的风险，保障孕期饮食安全。

若孕妇体质特殊，如有过敏史或患有支气管哮喘、湿热体质等情况，食用白鱼前应咨询医生，根据自身情况合理摄入。并且在烹饪白鱼时，建议选择清蒸、煮汤等健康的烹饪方式，避免煎炸，以保证饮食的营养与健康。