怀孕一个月长期吃甘蔗可能带来多方面影响，​​适量食用有促进消化、补充能量等益处，但过量食用则可能导致血糖升高、胎儿过大等问题​​。

从好处方面来看，甘蔗富含糖分、水分、维生素、矿物质等营养成分，适量食用能为孕妇提供能量，满足孕期增加的能量需求，有助于胎儿的生长发育。其膳食纤维可促进肠道蠕动，增加粪便体积，能有效预防孕期常见的便秘问题。甘蔗性凉味甘，具有清热生津、止渴除烦的功效，能缓解孕早期孕妇因新陈代谢加快而易出现的口干舌燥感。而且甘蔗中含有的钙、磷等矿物质，对孕妇和胎儿的骨骼健康非常重要，适量食用有助于预防孕妇骨质疏松，同时促进胎儿骨骼发育。甘蔗甜美的味道可以刺激孕妇的味觉神经，刺激大脑分泌内啡肽等神经递质，带来愉悦感和满足感，改善孕妇心情。

但如果怀孕一个月长期大量吃甘蔗，会产生诸多不良影响。甘蔗含糖量非常高，过量食用会导致血糖水平急剧上升，增加妊娠期糖尿病的风险，若孕妇本身就有血糖问题，更要谨慎食用。长期高血糖状态可能对胎儿产生不良影响，比如增加巨大儿、早产、先天性低血糖等危险，还可能出现胎儿过大的情况，这会增加难产和剖宫产的风险。大量吃甘蔗会在体内堆积糖分并转化为脂肪，进而使孕妇体重过度增加，提高孕期肥胖的几率，增加孕期并发症的发生风险，如妊娠高血压、妊娠糖尿病等。甘蔗质地较硬，孕早期孕妇啃食时用力不当或口腔清洁不到位，容易损伤牙齿和口腔黏膜，孕期女性体内激素水平变化，牙龈本就较为敏感易出血，会进一步增加孕期口腔疾病的发生风险，影响孕妇进食和营养摄入。甘蔗性寒，脾胃虚寒的孕妇过量食用可能会导致腹泻、腹痛等消化系统不适，甘蔗中的纤维素也可能加重孕妇的肠胃负担，引发消化不良等问题。

怀孕一个月时，孕妇可以适量吃甘蔗以获取一定益处，但务必注意控制食用量，避免因过量食用给自身和胎儿带来不良影响，同时要注重孕期饮食的均衡与多样化，若有任何不适或异常，应及时咨询医生。