怀孕八个多月长期适量吃茭白对孕妇和胎儿有一定益处，​​能补充营养、缓解便秘、减轻水肿等，但过量食用可能会引起胃肠道不适，脾胃虚寒或泌尿系结石孕妇需谨慎​​。具体表现如下：

一、营养与胎儿发育
茭白富含维生素B族、维生素C、钙、铁、锌等营养素，可促进胎儿骨骼、血液及神经系统发育，增强孕妇免疫力，缓解孕期疲劳。膳食纤维能预防便秘，钾、镁元素有助于调节体内水盐平衡，维持孕晚期代谢稳定。

二、对孕晚期的特殊益处
孕晚期子宫增大易压迫肠道导致便秘，茭白的高纤维能刺激肠道蠕动；其利尿特性可缓解水肿；蛋白质补充胎儿发育所需，钙元素则支持骨骼强化。但需注意烹饪熟透，搭配肉类或蛋奶类以均衡营养。

三、食用风险与禁忌
过量食用可能刺激肠胃引发腹泻，脾胃虚寒或腹泻孕妇应减量。若孕妇已有泌尿系统结石，茭白中的草酸盐可能加重病情；对茭白过敏者应避免食用。茭白不宜与豆腐等高钙食物大量同食，以防形成结石。

四、食用建议
建议每日摄入量控制在300克以内，采用清炒、煮汤等熟食方式，避免生食。体质偏寒或对茭白敏感者，可将茭白与温性食材如姜丝、肉类搭配，中和寒性。出现不适立即停食并咨询医生。

怀孕八个多月适量食用新鲜、彻底烹饪的茭白是安全的，但需控制总量并关注身体反应，必要时调整饮食结构以确保母婴健康。