怀孕五个多月长期吃羊脑可能带来营养补充与健康风险并存的双重影响。适量食用可提供胎儿发育所需的蛋白质、矿物质和叶酸，但过量摄入可能导致胆固醇升高、消化不良甚至寄生虫感染风险。关键在于控制食用量（建议每日不超过80克）、确保烹饪熟透，并观察个体反应。
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营养益处：羊脑富含蛋白质、钙、磷和叶酸，有助于胎儿骨骼和神经系统发育。其中的脑磷脂成分对孕妇脑健康也有潜在帮助，但需注意这些营养可通过多样化饮食获取，无需依赖单一食物。
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胆固醇风险：每100克羊脑胆固醇含量超过2000毫克，长期过量食用可能引发孕妇血脂异常，增加妊娠高血压或心血管负担，尤其对已有代谢问题的孕妇风险更高。
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食品安全隐患：未彻底煮熟的羊脑可能携带弓形虫或布鲁氏菌，导致胎儿畸形、流产等严重后果。建议高温炖煮30分钟以上，避免凉拌或半生食用。
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消化与过敏问题：孕期消化功能减弱，高脂肪的羊脑可能引发腹胀、腹泻；部分人对动物内脏过敏，首次食用应少量测试，出现皮疹、呕吐需立即停止。
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替代性饮食建议：与其长期单一食用羊脑，更推荐搭配深海鱼、鸡蛋、豆制品等低风险高蛋白食物，同时增加蔬菜水果摄入以平衡营养结构。
孕妇饮食应遵循"适量、多样、安全"原则，任何特殊食材的长期食用都需咨询产科医生或营养师，根据体质调整。若食用羊脑后出现持续头晕、皮肤异常或胎动变化，应及时就医排查。