怀孕5个多月长期吃味精可能增加孕妇水肿风险,并可能影响胎儿神经发育,建议控制摄入量。
味精的主要成分是谷氨酸钠,过量摄入会导致钠含量超标。孕妇本身容易因激素变化出现水钠潴留,长期高钠饮食可能加重手脚浮肿,甚至引发妊娠高血压。动物实验表明,过量谷氨酸可能干扰胎儿神经系统发育,尽管人类研究尚无定论,但谨慎为佳。
日常饮食中,许多加工食品(如零食、酱料、罐头)都含隐藏味精,建议孕妈多吃新鲜食材,减少外食和预包装食品。如果偶尔使用味精调味,注意减少食盐用量,保持整体低钠饮食。
孕期饮食需均衡,味精并非完全禁忌,但长期大量摄入可能带来健康隐患,适量控制更安全。