​​孕39周长期适量吃核桃可促进胎儿大脑及视网膜发育、改善孕妇血液循环、补充营养增强体力，但过量可能引发消化不良、体重增长过快及血糖波动，需控制摄入量。​​

核桃富含不饱和脂肪酸（如亚油酸甘油酯）、锌、锰、维生素E、B族维生素及铁、钙等矿物质，孕39周食用对胎儿大脑和神经发育有积极作用，尤其亚油酸和锌是脑细胞增殖的关键营养素。其维生素A对视网膜发育有保护作用，而B族维生素能缓解孕晚期常见的气血不足。核桃中的蛋白质、钙和铁可增强孕妇体力，为分娩储备能量，缓解疲劳。

但核桃热量和脂肪含量较高，长期过量食用可能导致孕妇体重增加、血脂升高，增加妊娠期糖尿病风险。部分孕妇可能有过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿或消化道不适。建议每日摄入量控制在3-5个以内，选择原味、无添加剂核桃，避免空腹食用以减轻肠胃负担。搭配富含膳食纤维的食物（如蔬菜、全谷物）可促进消化。注意查看包装或购买渠道，确保核桃新鲜无霉变。

孕39周适当食用核桃对母婴健康有益，但需控制总量并监测身体反应。若出现消化不良、血糖异常或过敏症状，应立即停止食用并咨询医生调整饮食方案。均衡摄入蔬果、肉类和主食，搭配适量坚果才是理想的孕期营养策略。