孕20周长期吃马兰头可能会带来一些健康隐患，主要因为马兰头性凉且含有草酸和亚硝酸盐等成分，需谨慎对待。以下是具体分析：

1. 马兰头的营养成分与功效

马兰头富含维生素C、维生素A、钙、铁、钾等多种营养素，具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿等功效。这些特性使其在传统医学中具有一定的药用价值，适合作为健康食材食用。

2. 马兰头对孕妇的潜在影响

• 性凉特性：马兰头性凉，过量食用可能导致孕妇出现胃肠不适，如腹泻或腹痛。在孕早期，孕妇体质敏感，这种影响可能更为明显。
• 草酸与亚硝酸盐：马兰头中含有草酸，可能影响钙的吸收，长期大量食用可能导致孕妇钙质流失。亚硝酸盐在体内可能转化为致癌物质，对健康不利。
• 流产风险：尽管尚无明确研究证明，但部分资料显示，马兰头可能引发流产，因此孕妇应避免过量食用。

3. 孕20周饮食建议

孕20周是胎儿快速发育的关键时期，饮食应注重均衡营养。建议孕妇：

• 多样化饮食：避免单一食材的长期食用，确保营养全面。
• 适量食用马兰头：如需食用，应控制摄入量，搭配其他温性食材以中和其凉性。
• 咨询医生：如有疑虑，可咨询专业医生，根据个人体质制定合适的饮食方案。

4. 总结与提示

马兰头虽营养丰富，但性凉且含有草酸和亚硝酸盐，长期大量食用可能对孕妇健康造成不良影响。建议孕20周的孕妇适量食用，并注重饮食多样化，以确保母婴健康。如有特殊体质或症状，应及时就医咨询。