‌孕16周长期吃蟹可能导致流产、胎儿发育异常、过敏反应等风险‌。螃蟹虽然营养丰富，但性寒且可能含有寄生虫或重金属，孕妇需谨慎食用。

1. ‌流产风险增加‌
   螃蟹性寒凉，长期大量食用可能刺激子宫收缩，尤其在孕早期和孕中期（如16周），子宫较为敏感，容易引发先兆流产或早产。中医理论认为，寒性食物会损耗孕妇阳气，影响胎儿稳定。

2. ‌胎儿发育异常隐患‌
   螃蟹可能携带寄生虫（如肺吸虫）或重金属（如汞），若未彻底煮熟，病原体可能通过胎盘感染胎儿，干扰器官发育。过量摄入蟹黄（胆固醇高）可能影响孕妇血脂水平，间接妨碍胎儿营养吸收。

3. ‌过敏或中毒反应‌
   孕妇激素变化会提高过敏风险，螃蟹作为高致敏食物，可能引发皮疹、呼吸困难甚至过敏性休克。部分海域螃蟹还可能积累藻类毒素（如雪卡毒素），导致呕吐、神经麻痹等症状。

4. ‌营养失衡问题‌
   长期单一食用螃蟹会导致蛋白质过量而其他营养素（如叶酸、铁）摄入不足，影响胎儿神经管发育或引发孕妇贫血。蟹肉中嘌呤含量较高，可能加重妊娠期痛风或水肿。

‌提示‌：孕16周偶尔少量食用熟透的螃蟹（避开蟹爪、蟹黄）通常安全，但需观察身体反应。建议优先选择低汞鱼类或禽肉补充蛋白质，若有腹痛、瘙痒等症状需立即就医。