孕5周长期吃豌豆对孕妇和胎儿发育有益,但需注意适量原则。豌豆富含叶酸、蛋白质和膳食纤维,能促进胎儿神经管发育,但过量可能导致胀气或影响其他营养素吸收。
-
补充关键营养素
豌豆是优质植物蛋白来源,含丰富叶酸(每100克约65微克),对孕早期胎儿神经管形成至关重要;铁和维生素C组合有助于预防贫血,膳食纤维可缓解孕期便秘。 -
需控制的摄入量
每日建议食用50-80克熟豌豆。过量可能因高纤维和高低聚糖成分引发腹胀、肠鸣,干扰钙、铁吸收,尤其肠胃敏感者需减量。 -
搭配与烹饪建议
搭配胡萝卜或全谷物可提升营养利用率;避免与高草酸食物(如菠菜)同食。建议煮软或制成豌豆泥,减少消化负担。
孕早期饮食需多样化,豌豆可作为健康选择,但需平衡其他蔬果和蛋白质来源,若有胀气或不适需及时调整。