​​急性病患者长期吃陈皮可能加重病情甚至引发严重健康风险，尤其是伴随热性症状或需服特定药物者更需警惕。​​

急性病患者体质特殊，若长期食用陈皮，可能因陈皮的燥性引发或加重不良反应。​​部分急性病患者存在阴虚火旺、肠胃虚弱等基础状况，陈皮温燥特性易致口干、咽喉肿痛、便秘等上火症状​​；其刺激性成分可能进一步损伤胃黏膜，诱发或加剧恶心、呕吐、腹痛等胃肠不适，延缓疾病恢复。陈皮含特定黄酮类物质，与抗生素、强心苷类等常用药物存在相互作用风险，​​可能增强药物毒性或干扰药效吸收，导致病情复杂化​​。

急性病患者中，阴虚体质或正在服用抗生素、心脏病药物者尤为敏感。​​阴虚证者过量摄入陈皮会消耗阴液，加重盗汗、失眠、内热盗汗​​；若同时使用强心苷类心血管药物，可能因陈皮增强其心脏毒性引发心律失常，危及生命。​​特定成分还可能诱发皮肤瘙痒、红疹等过敏反应​​，甚至与体内炎症因子叠加，恶化急性炎症状况。

普通人群短期适量饮用陈皮水可能缓解消化不良等症状，​​但急性病患者体质复杂，需避免长期或过量食用​​。服用前应咨询医师，结合体质、病情及合并用药评估安全性，防止因小失大；急性发作期更需暂停饮用，以降低风险。