慢性病患者长期大量摄入白糖可能加重病情、诱发并发症，尤其对糖尿病、心血管疾病患者危害显著。白糖的高升糖指数会破坏血糖稳定性，同时促进炎症反应，加速慢性病进展。
-
血糖失控风险增加
白糖的快速吸收会导致血糖剧烈波动，糖尿病患者长期食用可能引发胰岛素抵抗，增加酮症酸中毒等急性并发症概率。即使非糖尿病患者，过量摄入也可能发展为代谢综合征。 -
心血管负担加重
白糖会促进甘油三酯合成，升高低密度脂蛋白胆固醇水平，加速动脉粥样硬化。高血压患者摄入过量白糖还可能通过钠潴留作用进一步升高血压。 -
炎症反应持续恶化
慢性病多伴随慢性低度炎症，白糖会激活炎症因子如TNF-α和IL-6，加重类风湿性关节炎等自身免疫性疾病症状，并延缓组织修复。 -
营养失衡与肥胖
白糖的高热量会挤占膳食空间，导致维生素B族、镁等营养素缺乏，同时促进内脏脂肪堆积，这对脂肪肝、慢性肾病患者的代谢管理极为不利。 -
肠道菌群紊乱
长期高糖饮食会抑制双歧杆菌等有益菌，促使条件致病菌增殖，影响肠屏障功能，可能加剧炎症性肠病或诱发肠漏症。
慢性病患者应严格控制白糖摄入，优先选择低GI天然甜味食物。建议通过阶段性减糖逐步调整味觉依赖，并定期监测相关指标变化。