罕见病患者长期食用猪油可能加重代谢负担,增加心血管风险,但具体影响需结合病情类型和个体差异评估。
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代谢压力:猪油富含饱和脂肪酸,长期过量摄入可能干扰脂质代谢,尤其对患有代谢类罕见病(如戈谢病、法布里病)的患者,可能加剧肝脏或肾脏的负担。
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心血管隐患:饱和脂肪酸易导致低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高,若患者本身有遗传性高脂血症(如家族性高胆固醇血症),会显著提升动脉硬化或血栓风险。
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营养失衡:罕见病患者常需特殊饮食管理,猪油缺乏必需脂肪酸(如Omega-3),长期单一食用可能影响脂溶性维生素吸收,导致营养不良。
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个体化差异:部分罕见病(如囊性纤维化)患者需要高热量饮食,适量猪油可作为能量补充,但需严格遵医嘱控制摄入比例。
总结:罕见病患者饮食需以疾病特性和营养需求为核心,猪油并非绝对禁忌,但需避免盲目长期食用,建议在专业指导下制定个性化方案。