​​13-14岁青少年长期吃白果可能导致中毒、内分泌紊乱、过敏反应等健康风险，严重时甚至危及生命。​​白果虽含营养，但其中的银杏酸、氢氰酸等毒素对发育中的青少年危害尤为突出，需严格控制摄入量。

1. ​​中毒风险高​​
   白果中的银杏酸和氢氰酸会随长期食用在体内累积，引发恶心、呕吐、抽搐等症状。青少年代谢能力较弱，毒素更易蓄积，即使少量也可能导致急性中毒，需立即就医。

2. ​​干扰生长发育​​
   白果成分可能扰乱内分泌系统，影响性激素分泌，进而干扰骨骼发育和神经系统功能。13-14岁正值青春期关键阶段，长期摄入或导致身高增长迟缓、第二性征发育异常。

3. ​​过敏与消化问题​​
   青少年免疫系统较敏感，白果中的致敏蛋白易诱发皮疹、呼吸困难等过敏反应。其坚硬质地和高油脂含量会加重肠胃负担，引发慢性腹泻或消化不良。

4. ​​肾脏负担加重​​
   毒素需通过肾脏代谢，长期食用可能损伤肾功能。青少年器官发育未完善，过量摄入会加速肾脏损伤，甚至引发慢性疾病。

​​提示​​：青少年应避免长期食用白果，若需尝试，须彻底煮熟且每日不超过3颗。出现头晕、皮疹等不适需立即停用并就医。日常营养建议通过均衡饮食获取，而非依赖高风险食材。