长期食用豌豆对13-14岁青少年的好处显著，如增强免疫力、促进消化等，但过量食用可能导致腹胀、消化不良等问题。 豌豆是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，适量食用对于青少年的成长发育具有积极作用。

豌豆富含植物蛋白，有助于青少年的身体成长和肌肉发展。它还含有多种B族维生素，这些维生素对于维持神经系统健康至关重要，能够帮助青少年在学习和生活中保持良好的精神状态。豌豆中的铁元素可以帮助预防贫血，确保血液能够有效地将氧气输送到身体的各个部位，从而支持青少年活跃的生活方式。

豌豆是膳食纤维的良好来源。膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助维持正常的消化功能，并有助于防止便秘。这对于正处于快速生长期的青少年来说尤为重要，因为健康的消化系统有助于更好地吸收其他重要营养素。如果摄入过多的膳食纤维，可能会导致腹胀或消化不适，因此需要控制好食用量。

豌豆中含有的抗氧化物质，如维生素C和E，以及微量元素硒，有助于提高免疫系统的功能，保护青少年免受疾病的侵袭。这不仅有助于日常抵抗感冒等常见疾病，还能为长远的健康打下坚实的基础。不过，值得注意的是，尽管豌豆有很多好处，但如果孩子对豌豆过敏，则应避免食用，以防发生过敏反应。

豌豆中的赖氨酸含量较高，这是一种人体必需但不能自行合成的氨基酸，通过饮食摄取非常重要。赖氨酸对于促进骨骼生长和修复组织特别有益，适合正在经历青春期快速增长阶段的孩子们。但是，豌豆并非没有缺点，尤其是当它们未煮熟时，可能含有抗营养素，影响某些营养素的吸收，甚至引发中毒现象。

13-14岁的青少年适量食用豌豆可以获得诸多益处，包括但不限于增强免疫力、促进消化和骨骼生长。为了最大化其营养价值并避免潜在的负面效应，家长应该指导孩子正确地烹饪和食用豌豆，确保均衡饮食，以支持孩子的全面发展。注意观察孩子是否有任何不良反应，一旦发现异常应及时就医。