​​12 - 15岁青少年长期吃羊肉既有积极影响也可能存在一些潜在问题，积极影响方面包括​​ ​​促进生长发育、增强免疫力​​ ​​等，潜在问题则有​​ ​​增加肥胖风险、可能导致上火、消化不良等​​ ​​。​​

12 - 15岁青少年正处于生长发育的关键阶段，羊肉富含优质蛋白质、铁、锌、维生素B族等营养成分，适量食用能为身体提供充足能量，促进肌肉生长和骨骼发育，还有助于提高免疫力，预防疾病。铁元素能预防缺铁性贫血，锌对智力发育和免疫系统功能有益。不过，羊肉热量和脂肪含量较高，长期大量吃且运动量不足，多余热量会转化为脂肪堆积，导致肥胖。其性温热，长期吃易加重体内热气，引发口舌生疮、咽喉肿痛、便秘等上火症状。并且，大量吃羊肉会增加肠胃消化负担，造成消化不良、腹胀等问题。若青少年本身对羊肉过敏，食用后可能引发皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏反应。羊肉中嘌呤含量相对较高，长期过量吃会使体内尿酸升高，增加痛风风险。

青少年食用羊肉要控制量，每周1 - 2次为宜，每次50 - 100克左右，还可搭配蔬菜、水果等保证营养均衡。烹饪方式上，优先选择清炖、蒸煮等清淡做法，避免油炸、烧烤等高油高脂方式。青少年正处于身体发育重要时期，饮食应多样化，除羊肉外，还需摄入谷类、蔬果、豆类等各类食物，以满足生长发育的全面营养需求。