​​12岁青少年长期适量吃枸杞有助于增强免疫力、改善视力、促进生长发育，但过量食用可能导致上火、消化不良等问题。​​

适量食用枸杞对12岁青少年有益。枸杞富含枸杞多糖、β-胡萝卜素及钙、铁等矿物质，能够增强免疫力，改善因用眼过度导致的干涩和疲劳，还能促进骨骼发育。其含有的抗氧化成分有助于清除自由基，保护细胞健康。但需控制摄入量，每天建议不超过5-10粒，避免营养过剩或加重身体负担。

过量食用枸杞可能引发副作用。​​枸杞性温热，长期过量可能导致上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛甚至流鼻血症状。​​其高蛋白含量可能增加肠胃负担，引起腹胀、腹痛或消化不良，尤其对肠胃功能较弱的青少年更为明显。若青少年本身体质敏感，可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。过度依赖枸杞还可能导致饮食单一，影响整体营养均衡，阻碍正常发育。

食用时需注意方式方法。建议将枸杞加入粥、汤或茶中煮熟食用，减少生食，以降低肠胃刺激风险。感冒、发烧或身体有炎症期间避免食用，以防加重病情。若食用后出现长痘、便秘或情绪烦躁等上火症状，应立即停用并调整饮食。家长需定期关注孩子身体变化，避免长期大量单一摄入。

适量食用枸杞对青少年健康有积极作用，但需控制频率与分量，注重多样化饮食。家长应根据孩子体质科学安排，必要时咨询专业医生建议，做到科学食补。