11-17岁青少年长期适量食用橄榄有益健康,能补充不饱和脂肪酸、抗氧化物质和矿物质,但过量可能引发肠胃不适或钠摄入超标。
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促进发育
橄榄富含单不饱和脂肪酸(如油酸),有助于大脑和神经系统发育,对青春期认知功能提升有帮助。其钙、镁等矿物质也支持骨骼生长。 -
抗氧化保护
橄榄中的多酚类物质(如羟基酪醇)能减少自由基损伤,降低炎症风险,对青少年免疫力提升和皮肤健康有益。 -
需注意的问题
市售腌渍橄榄含盐量高,长期过量食用可能导致钠摄入过多,增加高血压风险;部分人可能出现腹胀或腹泻。建议选择低盐品种,每日不超过5-10颗。
青少年可将橄榄作为健康零食替代高糖高脂食品,但需控制摄入量并搭配均衡饮食。