​​10-15岁青少年长期吃辣椒可能带来双重影响：既可能因辣椒素刺激引发胃肠道不适、上火或过敏，也可能通过适量摄入获得维生素补充和消化促进。​​关键在于个体耐受性与摄入量的平衡，家长需科学引导以避免健康风险。

1. ​​胃肠道问题​​
   辣椒中的辣素会刺激尚未发育成熟的消化道黏膜，长期过量食用可能导致腹痛、腹泻、呕吐，甚至诱发慢性胃炎。青少年胃酸分泌本就旺盛，辛辣刺激可能加重不适。

2. ​​营养与代谢影响​​
   辣椒富含维生素C、钾等营养素，但过量摄入会抑制味觉敏感度，导致青少年偏好重口味食物，减少清淡食材摄入，可能引发营养不均衡。部分体质敏感者可能出现口腔溃疡或便秘。

3. ​​过敏与炎症风险​​
   少数青少年对辣椒素过敏，表现为皮肤红肿、呼吸道不适。长期刺激还可能加重原有炎症（如痤疮），或诱发肛周疾病（如痔疮）。

4. ​​潜在益处（需严格控量）​​
   适量辣椒可促进胃液分泌，改善食欲不振；其维生素含量有助于免疫力提升。但需注意，这些益处仅在低频率、微辣摄入时显现。

家长应观察孩子体质反应，优先通过蔬果补充营养。若出现持续消化道症状或过敏，需立即停止食用并就医。培养清淡饮食习惯，比短期味觉刺激更利于青少年长期健康。