5 - 9岁儿童长期适量吃紫菜益处多,但过量可能有不良影响,需控制食用量和关注甲状腺健康。
紫菜富含优质蛋白、膳食纤维、多种维生素(如维生素A、B族等)、矿物质(如钙、铁、碘等),5 - 9岁儿童长期适量食用可促进骨骼发育、增强免疫力、助力大脑发育、预防缺铁性贫血,还能维持甲状腺功能正常。其中,碘对甲状腺激素合成至关重要,钙能促进骨骼和牙齿健康,铁可预防缺铁性贫血,其含有的多糖和藻朊酸还能提高免疫力,甘露醇有清热利尿功效,膳食纤维有助于肠道健康、排出致癌物质。
不过,紫菜性寒,长期大量食用可能导致儿童消化不良、腹胀、腹泻,还可能引起脾胃虚寒。因含碘量高,过量摄入碘会增加甲亢患病风险。紫菜含盐量高,过多食用会加重孩子肾脏负担,且部分过敏体质儿童吃紫菜可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
家长应让孩子适量食用紫菜,确保营养均衡,并留意孩子食用后的身体反应。若孩子有甲状腺疾病或过敏史,食用紫菜更要谨慎,必要时咨询医生建议 。