长期让5-6岁儿童食用荷兰豆能够带来诸多健康益处，如增强免疫力、促进消化和改善视力等，但也需注意适量原则以避免消化不良或过敏反应。

荷兰豆是一种营养丰富的蔬菜，适合5-6岁的儿童适量食用。荷兰豆富含维生素C和其他抗氧化物质，这些成分有助于增强孩子的免疫力，帮助他们抵御疾病。荷兰豆中的膳食纤维可以有效促进肠道蠕动，有助于预防便秘，维护肠道健康。荷兰豆含有一定量的维生素A原，这种物质在体内可转化为维生素A，对于保护孩子的眼睛健康特别重要。

除了上述优点外，荷兰豆还含有铁元素，这对预防贫血非常重要，尤其是对正在快速成长的孩子而言。荷兰豆中含有的植物凝素和赤霉素等物质具有抗菌消炎的作用，可以帮助增强人体的新陈代谢功能。值得注意的是，由于荷兰豆中含有较高的钾元素，肾功能不全的孩子应谨慎食用，以免加重肾脏负担。

尽管荷兰豆有许多健康益处，但家长需要注意的是，过量食用可能会引起消化不良，特别是对于脾胃较弱的孩子来说，过多摄入可能导致腹胀现象。部分孩子可能对荷兰豆过敏，因此在初次尝试时应密切观察是否有过敏反应出现。为了确保安全，荷兰豆必须完全煮熟后才能给孩子食用，因为未完全煮熟的荷兰豆可能含有毒素。

总结起来，5-6岁的儿童可以安全地享受荷兰豆带来的营养价值，但关键在于适量，并且要确保荷兰豆彻底煮熟。如果孩子没有特殊的身体状况或过敏史，那么将荷兰豆纳入日常饮食是一个不错的选择。不过，在引入任何新食物之前，最好先咨询医生或营养专家的意见，以确保符合孩子的个体需求。