被土佐犬咬后未破皮但皮肤发红，需立即用肥皂水冲洗15分钟并消毒，冰敷消肿，密切观察红肿变化，24小时内就医评估狂犬病风险。即使未出血，狂犬病毒仍可能通过黏膜或微小创口侵入，不可心存侥幸。
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彻底冲洗消毒：用流动清水和肥皂水交替冲洗患处至少15分钟，水流需有一定压力以冲走残留唾液。冲洗后使用碘伏或75%酒精消毒，抑制病毒活性。若红肿明显，可间隔2-3小时重复冲洗一次。
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物理消肿处理：用冰袋（包裹毛巾防冻伤）冷敷红肿处10-15分钟，每日3-4次。避免抓挠或热敷，以免加重毛细血管扩张。若疼痛明显，可短期服用布洛芬等非甾体抗炎药。
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动态观察症状：记录红肿范围、温度变化及疼痛程度。若72小时内出现扩散性红肿、皮下硬结或发热，提示可能感染，需立即抗生素治疗。同时观察犬只10日内是否出现异常行为或死亡。
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紧急医疗介入：即使伤口表浅，也应就医注射破伤风疫苗。医生会根据土佐犬的疫苗接种史、咬伤情境（是否 provoked attack）决定是否接种狂犬疫苗。特殊人群（孕妇、免疫缺陷者）需加强免疫球蛋白注射。
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后续防护要点：72小时内避免剧烈运动、饮酒及辛辣饮食。衣物接触部位需用60℃以上热水消毒。若犬只无主或未接种疫苗，需按暴露后免疫程序完成5针疫苗接种。
任何动物咬伤均存在组织损伤和感染风险，尤其土佐犬咬合力较强易造成深层组织挫伤。完成应急处理后，建议通过专业机构评估犬只行为，避免再次发生攻击事件。