​​2 - 8岁儿童长期吃花椒会对身体产生多方面不良影响，包括影响味觉发育、刺激胃肠道、影响营养吸收、增加过敏风险、危害口腔健康、阻碍生长发育等。​​

2 - 8岁儿童正处于生长发育的重要阶段，身体各个器官和系统尚未完全成熟，长期吃花椒会带来诸多危害。花椒味道强烈，会干扰孩子正常味觉感知，使其难以辨别和接受其他食物味道，影响味觉发育。花椒具有刺激性，儿童肠胃功能尚未发育完全，长期食用会刺激胃黏膜，使胃酸分泌过多，导致胃痛、胃胀、恶心、呕吐等症状，还会引发消化不良、腹泻等胃肠道问题，扰乱正常消化过程，影响营养物质的吸收，长此以往可能导致孩子出现营养不良，体重不增、身高增长缓慢。部分儿童可能对花椒过敏，长期吃会增加过敏几率，出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸急促等症状，严重的过敏反应甚至危及生命。花椒水的刺激性还可能损伤口腔黏膜，导致口腔溃疡、牙龈肿痛等口腔问题，影响进食和口腔健康，增加口腔感染风险。而且儿童正处于生长发育关键时期，长期吃花椒带来的各种不适和营养吸收障碍，会影响身体各器官和系统的正常发育，例如钙、铁等营养物质吸收不足，可能影响骨骼和造血系统的发育。花椒含有大量挥发油和辛辣成分，对儿童胃肠道黏膜刺激性较强，还具有一定的麻醉作用，可能影响儿童神经系统发育和认知功能。虽然花椒有温中散寒等功效，但这些功效对儿童并非必要，且可通过其他更安全的食物替代。

为了孩子的健康成长，家长应避免让2 - 8岁儿童长期吃花椒，注重孩子的饮食均衡和营养搭配。如果孩子不小心食用花椒后出现不适症状，应及时就医。