​​2 - 7岁儿童长期适量吃核桃好处多，能助力大脑发育、增强免疫力等，但要控制好量，避免出现肥胖、过敏等不良状况。​​

核桃营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对2 - 7岁儿童的生长发育十分有益。从好处来看，长期适量食用核桃，首先能助力大脑发育。不饱和脂肪酸是大脑发育的重要营养物质，有助于提高儿童的智力和记忆力，对成长阶段的大脑健康有积极影响。能增强免疫力。核桃中的维生素和矿物质有助于增强孩子的免疫系统，提高抵抗力，让孩子少生病。可促进视力及骨骼健康。其中的营养成分对孩子这方面健康发育有所帮助。

也存在一些潜在坏处。核桃属于高热量食物，如果儿童长期过量吃核桃，可能导致能量摄入过多，从而增加肥胖的几率。并且，核桃是一种常见的过敏原，部分儿童长期食用可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难、喉咙肿胀等。还有，核桃的脂肪含量较高，大量食用可能超出儿童的消化、吸收能力，影响胃肠道功能，导致腹泻或便秘等问题。核桃中含有鞣酸，它能与钙、铁结合形成不溶于水的物质，若长期大量食用核桃且不注意与其他食物搭配，比如与牛奶、钙剂或铁剂同时服用，会影响钙、铁的吸收。

2 - 7岁儿童长期吃核桃需注意适量，合理搭配饮食，并且密切关注孩子是否有过敏等不适反应，确保孩子既能从核桃中获取营养，又能避免可能出现的问题。