2-4岁儿童长期适量吃芹菜有助于补充维生素K和膳食纤维,但过量可能导致腹胀或影响钙吸收。芹菜富含营养,但需注意食用方式和摄入量。
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营养补充
芹菜含有丰富的维生素K,有助于血液凝固和骨骼健康;膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘。 -
潜在风险
- 消化不良:过量摄入可能引起腹胀或腹泻,尤其是消化系统较弱的幼儿。
- 草酸影响:芹菜中的草酸可能干扰钙的吸收,长期过量不利于骨骼发育。
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科学食用建议
- 切碎或煮熟后食用,减少纤维对肠道的刺激。
- 每天不超过2-3小段,避免影响正餐营养摄入。
适当食用芹菜对幼儿健康有益,但需控制量并观察消化反应。