1-7岁儿童长期吃蚕豆需警惕蚕豆病风险,尤其是遗传性G6PD缺乏患儿,可能引发溶血性贫血甚至危及生命;健康儿童适量食用无碍,但过量易导致肠胃不适。
-
蚕豆病的核心风险
若儿童患有红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症(即蚕豆病),食用蚕豆或接触花粉可能诱发急性溶血反应,症状包括黄疸、贫血、血红蛋白尿,严重时需紧急就医。该病90%以上发生于男性儿童,5岁以下为高发人群。 -
健康儿童的食用建议
无蚕豆病的孩子可少量食用蚕豆,但长期过量可能加重肠胃负担,引发恶心、呕吐或食欲下降。建议控制频次与单次摄入量,避免消化系统问题。 -
年龄与喂养注意事项
5岁以下儿童消化功能较弱,且蚕豆病隐匿性强,首次食用前建议筛查G6PD酶活性。即使无病史,初次尝试需观察24小时是否出现异常反应。
总结:蚕豆营养丰富,但家长需优先排除遗传风险,再科学喂养。一旦发现异常症状,立即停食并就医。