1-7岁儿童长期适量吃油菜可促进骨骼发育、增强免疫力,但过量可能引发腹泻或影响钙吸收。
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营养益处
油菜富含钙、维生素C和膳食纤维,有助于儿童骨骼生长、免疫系统强化和肠道健康。其植物激素还能辅助排毒,降低炎症风险。 -
潜在风险
过量食用可能因草酸影响钙吸收,长期或导致钙缺乏;膳食纤维过多易引发腹泻,尤其肠胃较弱的孩子需控制量。部分儿童可能对油菜过敏,需观察皮疹等反应。 -
食用建议
每周食用2-3次,每次约50克(约半碗熟菜),避免生吃以减少草酸摄入。烹饪前彻底清洗,去除农药残留,搭配高钙食物(如牛奶)以平衡营养。
合理摄入油菜能成为儿童饮食的健康选择,但需注意频率和搭配,避免过量带来的副作用。