健康人群长期食用狗肉可能引发上火、寄生虫感染、消化负担等问题,且存在营养失衡风险,需注意体质适配与食用频率。
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体质与上火风险
狗肉性温热,长期过量食用易导致口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状,尤其对燥热体质人群影响更明显。感冒或发热期间食用可能延缓病情恢复。 -
寄生虫与病菌隐患
未经严格检疫的狗肉可能携带尖线虫、包虫等寄生虫,或狂犬病等病原体,若烹饪不彻底可引发腹痛、腹泻甚至神经系统感染。 -
消化系统负担
高脂肪、低纤维的特性易引发消化不良、胃炎或胆囊炎,长期过量摄入会增加肠胃代谢压力,尤其儿童和老年人需谨慎。 -
营养失衡与禁忌
狗肉虽富含蛋白质和铁,但缺乏钙质等均衡营养,不宜作为单一膳食来源。与葱、姜、浓茶等同食可能产生不良反应。
总结:健康人群偶尔食用狗肉无碍,但长期频繁摄入需关注体质适配、食材安全及烹饪方式,避免潜在健康风险。