​​青少年长期适量吃扁豆有助于补充营养、促进消化，但过量食用可能会带来消化不良、营养不均衡、增加过敏风险等危害。​​

​​消化不良​​
扁豆含有丰富的膳食纤维，若青少年长期大量食用，膳食纤维难以在短时间内被肠胃完全消化，易加重胃肠道负担，引发消化不良，出现腹胀、腹痛、便秘或腹泻等症状。

​​营养不均衡​​
长期将扁豆作为主要食物来源，可能导致其他食物摄入减少，造成营养结构单一，无法满足青少年成长所需的全面营养，影响骨骼、智力等正常发育。

​​过敏风险​​
部分青少年可能对扁豆过敏，长期食用会增加过敏几率，引发皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等过敏反应，严重时可能影响呼吸系统功能。

​​干扰药物作用​​
若青少年正在服用特定药物，如治疗心血管疾病或抗凝类药物，扁豆中的某些成分可能与药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应风险。

​​重金属残留隐患​​
长期食用未彻底清洗或农药残留超标的扁豆，可能导致重金属或有害物质在体内积累，损害神经系统与脏器功能。

​​总结​​
青少年可适量食用扁豆以补充营养，但需注意控制摄入量，并搭配多样化食材，确保营养均衡。烹调时务必煮熟，过敏体质者应谨慎食用，若长期食用后出现异常症状，应及时就医检查。