​​高血压患者适量食用白果可通过其活性成分（如白果双黄酮、莽草酸）改善血液循环、降低胆固醇并调节血管张力，从而辅助降低血压，但需注意控制食用量并避免与特定药物冲突。​​

食用白果可通过以下方式对高血压患者产生益处。熟食时，白果中的黄酮类化合物（如白果双黄酮）能扩张冠状动脉，减少血管阻力，辅助调节血压水平，同时其含有的莽草酸成分有助于抑制血小板聚集，改善血液流动性，进一步降低血液黏度。与低脂饮食搭配时，白果中的植物甾醇可减少胆固醇吸收，防止动脉硬化斑块形成，间接减轻心脏负荷。白果中的抗氧化物质能中和自由基，保护血管内皮细胞功能，延缓高血压并发症的发生。

安全食用白果需注意三点细节。必须彻底去除胚芽以消除毒性，并通过加热破坏毒素，确保熟透后每日限量摄入不超过10颗，且单次进食不宜超过5颗。白果可能与阿司匹林、华法林等抗凝药物产生协同作用，导致出血风险上升，服用相关药物的高血压患者须谨慎并提前咨询医师。合并糖尿病或肾功能异常者应监测血糖和电解质水平，因白果含微量氰苷成分，在代谢异常时可能加重代谢负担。

白果仅能作为高血压综合管理中的辅助手段而非替代疗法。患者仍需严格遵循医嘱坚持规范用药，并结合低盐、低脂饮食及适度运动。日常可将白果与传统食材合理搭配，例如煮粥时添加少量白果替代部分油脂类食材，既增加膳食纤维摄入，又能提升营养价值。若初次尝试后出现消化不良、头晕或胸闷症状，应立即停止并就医排查。