神经系统疾病患者吃鳗鲡有以下好处：
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补充大脑营养：鳗鲡富含DHA（二十二碳六烯酸），被俗称为“脑黄金”，能促进大脑发育，增强记忆力，有助于预防大脑功能衰退与老年痴呆症。
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降低血脂、预防心血管疾病：鳗鲡含有EPA（二十碳五烯酸）和DHA，这些不饱和脂肪酸可以降低血脂，抗动脉硬化，抗血栓，对心血管健康有益。
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补虚养血、增强免疫力：鳗鲡具有补虚养血的功效，富含优质蛋白质和多种人体必需的氨基酸，可以增强身体的免疫力，预防感染疾病。
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富含维生素A和维生素E：鳗鲡的维生素A含量是普通鱼类的60倍，维生素E含量是普通鱼类的9倍，这些抗氧化营养素有助于预防视力减退，恢复精力，并具有护肤美容作用。
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补钙强身：鳗鲡是富含钙质的水产品，经常食用可以增加血钙值，使身体强壮，预防骨质疏松症。
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美容养颜、延缓衰老：鳗鲡的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，被称为“可吃的化妆品”。
需要注意的是，虽然鳗鲡对神经系统疾病患者有诸多好处，但饮食应均衡，避免过量食用。对于某些特定人群，如过敏体质或肝肾功能不良者，应谨慎食用。在治疗神经系统疾病时，食物疗法和营养支持只是综合治疗的一部分，不能替代药物治疗和其他治疗方法。