​​内分泌疾病患者食用高良姜可调节内分泌系统、缓解疼痛与炎症、改善血液循环与代谢，增强免疫力​​。

高良姜富含二芳基庚烷类和黄酮类化合物，能直接调节内分泌紊乱。研究发现其通过提高胰岛素敏感性可辅助稳定血糖水平，针对甲状腺功能减退可能改善甲状腺激素代谢，对肾上腺皮质功能亢进有温和的抗炎作用。

其挥发油成分可激活AKT/mTOR信号通路，提升细胞修复能力，尤其对糖尿病引发的周围神经病变和代谢综合征患者的微血管循环障碍具有保护性。
作为天然抗炎剂，高良姜所含姜辣素和二芳基庚烷能靶向抑制NF-κB通路，降低促炎因子IL-6和TNF-α水平，为类风湿性关节炎或桥本甲状腺炎患者提供关节消肿与炎症缓解支持。
实验表明，高良姜提取物能显著缩短惊厥小鼠的发作时间并减少神经元凋亡率，其羟基-3-甲氧基苯基化合物在缺血再灌注模型中保护皮层神经元，对自身免疫性脑病或下丘脑-垂体功能异常有潜在防护价值。
其抗氧化维生素C及E成分可清除自由基，减少氧化应激对甲状腺、性腺等内分泌器官的DNA损伤，长期食用有助于延缓衰老相关的内分泌失调。
注意需根据具体病情选择配伍药材，避免空腹高剂量使用，并在医师指导下调整剂量，尤其孕妇、高血压患者或正在服用抗凝药物者应谨慎评估风险。