消化系统疾病患者适量食用菱角,有助于健脾胃、促进消化、缓解水肿,同时补充营养且热量较低,但需注意寒性体质者避免过量。
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健脾胃助消化
菱角性质温和,富含膳食纤维,能增强胃肠蠕动,改善脾胃虚弱或消化不良症状,尤其适合慢性胃炎、肠易激综合征患者辅助调理。 -
利尿缓解水肿
含钾元素可调节水分平衡,促进排尿,对肝硬化腹水或功能性水肿患者有一定辅助改善作用。 -
低热量高营养
蛋白质、维生素C及微量元素丰富,能为消化系统疾病导致的营养不良人群提供易吸收的营养,且膳食纤维增加饱腹感,适合需控制体重的患者。
注意:菱角属寒性食物,腹泻或寒性体质者应少量食用,避免加重症状。建议煮熟后食用,减少胃肠刺激。