呼吸系统疾病患者吃蜂蜜有诸多好处, 蜂蜜能在一定程度上缓解咳嗽、稀释痰液、滋润肺部,并且具有一定抗菌消炎和增强免疫力的作用 ,但要注意食用方法和适用人群。
蜂蜜缓解咳嗽的作用较为明显,其黏稠度较高,能够在呼吸道表面形成保护层,减少外界异物对呼吸道黏膜的刺激;并且含有抗菌、消炎等活性成分,能够抑制细菌或病毒感染引起的咳嗽。相关研究表明,与常规疗法相比,蜂蜜能够更好地改善上呼吸道感染的症状,不仅可减少咳嗽的频率,减轻咳嗽严重程度,还能缩短平均感染时间。对于儿童来说,美国儿科学会建议1 - 5岁儿童每次可给予2.5毫升(约1/2茶匙),6 - 11岁每次5毫升(1茶匙),12岁以上每次10毫升,一般整天咳嗽可早中晚各喝一次,仅夜里咳则在睡前喝一小口即可。
喝蜂蜜有助于稀释痰液,在患上呼吸系统疾病时,往往会有大量黏稠痰液,蜂蜜中的酶能够分解痰液中的黏性物质,使其更易咳出,还能防止痰液过度干燥加重咳嗽。
从中医理论讲,蜂蜜具有解毒、润燥等功效,归肺、脾、大肠经,可起到润肺和补益肺气的作用。对于因燥邪损伤肺部导致干咳、无痰等症状的患者,适宜与桑叶、阿胶、川贝等药物一同使用。在缓解哮喘方面,蜂蜜具有抗过敏、抗炎等作用,能减轻气道收缩和黏液分泌,改善哮喘症状及肺部功能。
蜂蜜还有抗氧化、增强免疫力的作用,肺部易受氧化损伤,蜂蜜中丰富的抗氧化剂,如多种维生素和酚类物质等,能减少自由基对肺部细胞的损伤;丰富的营养成分,如维生素C、维生素E等,可促进免疫细胞生成和活性,增强免疫力,提高机体抵御呼吸道感染和其他肺部问题的能力。蜂蜜可以保护肺部组织,其含有的花粉酯类物质能保护肺泡上皮细胞、减少损伤程度,多酚类化合物可增强肺组织对外界刺激的耐受力并促进修复与再生,另外还具有镇静安神作用,利于缓解焦虑紧张情绪,对呼吸系统的正常功能有益。
不过,要注意的是,1岁以下的婴儿不能吃蜂蜜,因为他们的肠道尚未发育完全,蜂蜜可能含有肉毒杆菌及其芽孢,易引起中毒;糖尿病患者也不宜食用,因为蜂蜜升血糖作用明显;若咳嗽是因炎症、感染、过敏等病因引起,蜂蜜只能缓解症状,不能消除病因,症状持续不缓解或加重应及时就诊;还需从正规渠道购买合格的蜂蜜产品,蜂蜜最好用玻璃或陶瓷器皿存放,且不放冰箱,以防影响口感和品质。