重症患者适量食用蛏子可辅助改善营养状况、缓解治疗副作用,主要得益于其高蛋白、低脂肪、富含微量元素(如锌、硒、铁)及清热解毒的食疗功效。
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补充优质蛋白与能量
蛏子蛋白质含量高且易吸收,适合重症患者修复组织、增强免疫力。其低脂肪特性减轻消化负担,避免因高脂饮食引发的代谢问题。 -
缓解治疗副作用
蛏子性寒,能清热解毒,对放疗、化疗后的口干烦热、炎症反应有一定缓解作用。硒和锌等元素帮助抵抗氧化损伤,保护细胞健康。 -
调节电解质与造血功能
富含铁和维生素B12,可改善贫血;钾、镁等矿物质有助于维持电解质平衡,尤其对术后或长期卧床患者有益。 -
促进脑神经修复
蛏子含锰、碘等微量元素,支持神经系统功能,对脑损伤或神经退行性疾病患者具有潜在的营养辅助价值。
注意:蛏子需彻底煮熟避免感染,且寒性体质或脾胃虚寒者应谨慎食用,建议在医生指导下合理搭配膳食。