女性适量食用螃蟹能在补充营养、促进健康方面带来诸多益处,如排毒解毒、抗衰老、提高免疫力、促进伤口愈合,还能起到一定的食疗作用。
螃蟹富含精氨酸,这种物质参与人体能量代谢与解毒,助力体内毒素排泄,达到排毒解毒的效果;其含有的丰富维生素A、维生素E,能有效保护黏膜上皮组织,软化血管,延缓衰老进程;优质蛋白和硒元素可增强人体免疫力,具备防癌、抗癌的潜在作用;蛋白质中的氨基酸能够增加淋巴细胞免疫力,抗感染的同时促进伤口愈合;从食疗角度,螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经,可清热解毒、补骨填髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、滋肝阴、充胃液,对瘀血损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病具有一定调理功效。
不过,食用螃蟹时需注意食材新鲜、彻底蒸熟煮透,因其性寒,不宜多吃,脾胃虚寒、腹痛便溏的女性应慎食,且它属于中等嘌呤食物,痛风患者应限量食用,急性发作期更应避免。女性患者可结合自身健康状况合理食用螃蟹。