​​肿瘤患者食用桑叶可能带来多方面益处，包括其潜在的抗癌活性、免疫增强作用、抗氧化与抗炎特性，以及辅助调节身体代谢功能的潜力，但具体效果需更多研究证实。​​

肿瘤患者食用桑叶或可受益于桑叶中的活性成分，例如类黄酮和多糖类物质，这些成分可能通过抑制癌细胞增殖、促进凋亡等机制发挥辅助抗癌作用，但尚缺乏大规模临床验证。桑叶被报道含有能清除自由基的抗氧化物质，可减轻氧化应激对DNA的损伤，从而对预防肿瘤恶化或转移有一定帮助。其抗炎成分可能通过调节免疫系统平衡，间接提升机体对抗肿瘤的能力。桑叶还可能通过调节血糖、血脂代谢，增强肝脏解毒功能，缓解因肿瘤治疗引发的代谢紊乱。免疫调节方面，部分研究表明桑叶多糖能增强免疫力，辅助改善化疗后体力不足的状况。不过，桑叶能否直接抑制肿瘤或替代标准治疗尚未确定，且其与药物可能存在的相互作用风险仍需警惕。

对于肿瘤患者，桑叶可适量作为日常饮食的补充选择，建议用其泡茶或与其他食材搭配，但不可依赖单一食物治疗肿瘤。饮用时需关注个体耐受性，避免空腹或过量摄入造成胃肠负担，并在使用前咨询主治医生，排除与抗癌药物冲突的可能性。肿瘤治疗需以医学方案为主，食疗仅可作为辅助手段。