孕38周6天的孕妇适量食用鸡肉，可以为母体和胎儿提供优质的蛋白质、维生素和矿物质，帮助胎儿大脑和身体的发育，同时增强孕妇的免疫力。

1. 补充优质蛋白质，促进胎儿发育

鸡肉富含优质蛋白质，每100克鸡肉中含有约22克蛋白质，比猪肉和牛肉的蛋白质含量更高。这些蛋白质对于胎儿的大脑和身体发育至关重要，同时也能帮助孕妇维持自身健康。

2. 提供多种维生素和矿物质，增强免疫力

鸡肉中含有丰富的维生素A、维生素E以及钙、磷、铁等矿物质，这些营养素不仅能够增强孕妇的免疫力，还能促进胎儿骨骼和视力的发育。

3. 鸡肉脂肪含量低，不易导致体重过度增长

鸡肉属于高蛋白低脂肪的食品，脂肪含量远低于猪肉和牛肉。孕晚期孕妇需要控制体重增长，鸡肉是理想的选择，既能满足营养需求，又不会导致体重过度增加。

4. 注意事项

尽管鸡肉营养丰富，但孕妇食用时需注意以下几点：

• 避免食用生鸡肉或未煮熟的鸡肉，以防感染细菌。
• 适量食用，避免过量摄入高脂肪的部位，如鸡皮。
• 如果有感冒发热、内火偏旺等症状，应避免食用。

总结

孕38周6天的孕妇适量食用鸡肉，不仅能补充优质蛋白质和多种营养素，还能促进胎儿发育、增强免疫力。但需注意适量食用，避免食用生鸡肉，并根据自身身体状况调整饮食。