​​孕36周3天适量食用刀鱼可补充优质蛋白、不饱和脂肪酸及钙铁锌等微量元素，助力胎儿脑部与视网膜发育，同时提升孕妇免疫力，但需注意烹饪方式与过敏风险。​​

1. ​​优质蛋白质促进胎儿成长​​
   刀鱼富含优质蛋白质，易被人体吸收，能帮助孕妇维持肌肉功能，同时为胎儿组织生长提供必要支持，尤其对孕晚期胎儿器官发育至关重要。

2. ​​ω-3脂肪酸助力脑眼发育​​
   刀鱼含有的DHA和EPA等不饱和脂肪酸可优化胎儿大脑与视网膜结构，研究表明此类营养素对胎儿神经系统发育具有长期益处，尤其在第36周时脑部发育加速阶段效果显著。

3. ​​微量元素增强母体健康​​
   刀鱼中的钙、铁、锌等元素可强化孕妇骨骼密度，预防孕期贫血，同时促进胎儿骨骼牙齿发育，锌元素还能调节免疫功能，降低感染风险。

4. ​​消化吸收减轻孕期负担​​
   刀鱼肉质鲜嫩且脂肪分布均匀，相较于红肉更易消化，适合孕晚期可能出现肠胃功能减弱的女性，搭配清蒸或炖汤烹饪能最大限度保留营养。

5. ​​饮食搭配注意禁忌​​
   尽管刀鱼营养丰富，但因其属性寒凉且含微量重金属风险，孕妇需控制单次摄入量（建议不超过150克），搭配姜葱等温性调料可中和寒性，过敏史人群应避免食用。

孕36周3天的孕妇适量食用刀鱼能为母婴提供关键营养，但需注意食材新鲜度并采用蒸煮等低油方式，结合多样化饮食结构方能实现科学营养补充。临近分娩期更应关注食物安全性，定期监测胎儿动态指标。