​​孕36周2天适量食用羊肝可为孕妇及胎儿提供关键营养支持，​​其富含的铁质和维生素A尤其有助于预防贫血、保护视力，并促进胎儿生长发育，但需控制摄入量以避免胆固醇超标。

1. ​​铁元素助力补铁防贫血​​
   羊肝是动物肝脏中铁含量较高的食材，每100克含铁量可达22.6毫克，能高效补充孕妇因胎儿发育加速的铁需求，预防缺铁性贫血引发的疲倦与气短，同时提升血红蛋白水平，支持胎儿脑部及器官发育。

2. ​​维生素A促进胎儿视力发育​​
   每100克羊肝含约20972国际单位的维生素A，接近孕妇每日建议摄取量的两倍。维生素A可强化胎儿视网膜发育并预防夜盲症，同时对孕晚期因激素变化导致的皮肤干燥及夜视能力下降具有辅助改善作用。

3. ​​B族维生素支持代谢需求​​
   羊肝富含维生素B1、B2及叶酸，能有效促进能量代谢，缓解孕妇常见的易疲劳症状；叶酸成分则对预防胎儿神经管缺陷发挥重要作用，尤其适合孕中晚期使用。

4. ​​免疫球蛋白增强抵抗力​​
   含有的免疫球蛋白及白细胞活性物质可提升孕妇免疫功能，减少孕期感染风险，但需搭配均衡膳食以达到最佳效果，单次食用建议不超过50克。

5. ​​胆固醇需谨慎控制​​
   尽管羊肝含优质蛋白及铁质，但其胆固醇含量约为胆固醇的1.5倍，单日摄入量建议控制在50-100克内，高血脂孕妇需遵医嘱调整饮食计划。

建议烹饪前经彻底清洗与高温处理，避免寄生虫风险；同时搭配含维生素C的食物食用以促进铁吸收，但不可与富含维生素C的药物同服。定期监测血液指标能帮助合理规划营养摄入周期。