孕36周1天吃紫菜主要有补碘防甲减、预防贫血、缓解便秘、促进胎儿发育四大好处。紫菜富含孕期关键营养素,能针对性解决孕晚期常见问题,同时热量低不易引发体重超标。
1. 补碘防甲减
每100克紫菜含碘4323微克,是孕晚期每日需碘量的28倍(推荐量150微克)。充足的碘能避免孕妇出现甲状腺功能减退,降低早产或胎儿智力受损风险。
2. 预防贫血
紫菜的铁含量(46.8mg/100g)是猪肝的2倍,配合其天然维生素C可提升吸收率,改善孕晚期因血容量增加导致的缺铁性贫血症状。
3. 缓解便秘
膳食纤维含量达21.6%,吸水膨胀后能软化粪便。紫菜中的甘露醇成分还可刺激肠壁蠕动,对孕激素引起的肠道蠕动减缓特别有效。
4. 促进胎儿发育
独特的藻类DHA(占总脂肪酸的20%)和牛磺酸,能优化胎儿脑神经及视网膜发育,其钙镁比(5:1)更利于胎儿骨骼对钙的利用。
注意每日食用量控制在3-5克干紫菜,避免碘过量。甲亢患者或服用抗凝药物的孕妇需咨询医生。建议选择无重金属污染的头水紫菜,凉拌或煮汤更能保留营养。