孕35周1天适量食用四季豆能为孕妇和胎儿提供多方面益处，包括补充营养、缓解便秘和促进胎儿发育等。
孕期第35周时，胎儿的器官发育已较为成熟，但仍需充足营养支持，四季豆富含优质植物蛋白、叶酸、纤维素及多种维生素和矿物质，能为孕妇和胎儿带来诸多健康益处。
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促进胎儿脑部发育：四季豆含有蛋白质、叶酸和维生素B族，其中叶酸对预防胎儿神经管缺陷至关重要，还能促进脑部神经系统发育；蛋白质则是胎儿细胞生长和器官发育的基础。
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缓解孕期便秘：高纤维含量能增加肠道蠕动，预防或改善孕期常见的便秘问题，同时帮助孕妇维持规律的消化系统功能。
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补铁和预防贫血：四季豆中的铁元素能缓解孕期因生理性贫血导致的疲劳，搭配维生素C更有利于铁的吸收。
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强化骨骼健康：磷、维生素K等营养素有助于胎儿骨骼和牙齿发育，同时帮助孕妇维持骨骼密度，预防孕期骨质疏松风险。
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稳定血糖水平：四季豆升糖指数较低，适合合并妊娠糖尿病的孕妇食用，可避免血糖波动过大。
需注意，四季豆必须彻底煮熟以破坏可能存在的毒素，避免因生食引发肠胃不适；控制食用量以减轻胃肠道负担。孕期饮食应注重多样化和均衡搭配，结合其他新鲜蔬果和优质蛋白以满足全面营养需求。