孕29周1天吃苤蓝有助于增强免疫力、促进胎儿发育、缓解便秘，同时因其富含多种维生素与矿物质，还能为孕期提供关键营养支持。但需注意体质偏寒的孕妇应减少摄入，糖尿病孕妇应慎食。
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增强免疫力，降低感染风险
苤蓝富含维生素E，这种抗氧化剂不仅能清除体内自由基，还能增强孕妇免疫功能，减少孕期感染风险，为胎儿构建更健康的生长环境。 -
促进胎儿骨骼与大脑发育
其高含量的维生素C与钾元素可协同作用，强健胎儿骨骼并促进大脑发育。维生素C还可预防孕妇缺铁性贫血，确保营养高效吸收。 -
缓解孕期便秘，维持肠道健康
苤蓝含大量水分与膳食纤维，每100克含量超4克，能促进肠道蠕动，缓解孕期常见的便秘问题，且其低热量特性适合需控制体重的孕妇。 -
预防妊娠高血压并发症
钾元素可平衡体内钠钾水平，有助于稳定血压。高血压孕妇食用后可降低子痫前期风险，但需搭配低盐饮食以达到最佳效果。 -
需注意的禁忌事项
苤蓝性偏寒凉，体质虚寒或胃寒的孕妇过量食用可能加重腹泻或腹痛，建议每日摄入不超过200克；糖尿病孕妇因含微量糖分，需监测血糖后控制食用量。
孕期营养补充应以多样化饮食为基础，苤蓝可适量搭配其他深色蔬菜与全谷物，同时避免高温长时间烹饪以保留营养活性。若存在特殊病史，应遵循医嘱调整食谱。