孕28周3天吃荷兰豆对孕妇和胎儿有多重好处，‌关键亮点包括：补充优质蛋白质、促进胎儿骨骼发育、预防孕期便秘、稳定血糖水平‌。荷兰豆富含孕期所需的营养素，是健康饮食的理想选择。

1. ‌补充优质蛋白质‌
   荷兰豆含有丰富的植物蛋白，能帮助孕妇增强体力，支持胎儿组织生长。蛋白质是构成胎儿器官和肌肉的重要成分，适量食用有助于孕期营养均衡。

2. ‌促进胎儿骨骼发育‌
   荷兰豆富含钙、镁和维生素K，这些营养素对胎儿骨骼和牙齿的形成至关重要。钙能降低孕妇腿抽筋的风险，而维生素K有助于血液凝固功能。

3. ‌预防孕期便秘‌
   荷兰豆的高膳食纤维含量能促进肠道蠕动，缓解孕期常见的便秘问题。纤维还能增加饱腹感，帮助控制体重过度增长。

4. ‌稳定血糖水平‌
   荷兰豆的升糖指数较低，含有的膳食纤维和蛋白质可以延缓糖分吸收，降低妊娠糖尿病的风险，适合需要控制血糖的孕妇食用。

5. ‌提供多种维生素‌
   荷兰豆含有叶酸、维生素C和B族维生素。叶酸预防神经管缺陷，维生素C增强免疫力，B族维生素则有助于能量代谢和神经系统健康。

孕28周3天时，适量食用荷兰豆能为母婴健康带来显著益处。建议将荷兰豆作为多样化饮食的一部分，注意彻底煮熟以避免食品安全风险。如有特殊健康状况，可咨询医生调整摄入量。