孕27周4天适量食用紫苏，可通过‌补充α-亚麻酸促进胎儿发育‌、‌缓解孕期便秘与水肿‌、‌提升免疫力预防感冒‌等关键作用支持母婴健康。但需注意控制摄入量，避免过量引发肠胃不适。

‌促进胎儿大脑发育‌是紫苏对孕期的重要益处之一。紫苏叶含有丰富的α-亚麻酸（Omega-3脂肪酸前体），这种物质是胎儿神经系统和视网膜发育的关键营养素。孕27周正值胎儿脑细胞增殖高峰期，每周食用2-3次新鲜紫苏或少量紫苏籽油，可为母婴提供必需的脂肪酸资源。

‌改善消化功能‌方面，紫苏中的膳食纤维和挥发油能温和刺激肠道蠕动。孕中晚期子宫压迫肠道易引发便秘，将紫苏叶焯水凉拌或煮粥食用，既能补充水分，又能通过天然植物纤维促进代谢废物排出。搭配富含益生菌的酸奶效果更佳。

‌预防呼吸道感染‌得益于紫苏的抗炎抗氧化特性。其含有的迷迭香酸、木犀草素等成分可抑制病毒活性，尤其适合换季时期食用。建议用新鲜紫苏叶煮姜茶（每日不超过5片），既能缓解孕早期残留的恶心感，又能增强呼吸道黏膜防御力。

‌辅助调节水钠平衡‌的作用则体现在紫苏的矿物质组合中。孕期激素变化易导致水肿，紫苏中的钾元素与黄酮类物质协同作用，可帮助排出多余水分。将紫苏叶与冬瓜、鲫鱼搭配煲汤，既能补充优质蛋白，又能温和利尿。

需特别注意的是，紫苏虽属药食同源植物，但孕妇食用应遵循‌新鲜为主、适量为度‌的原则。每日鲜叶摄入量建议不超过10克，紫苏籽油控制在5毫升以内。体质敏感或正在服用抗凝药物的孕妇，需提前咨询医师。若出现皮疹、腹泻等异常反应应立即停用。