孕25周1天适量食用猪肝可显著补充铁、维生素A及优质蛋白，帮助预防孕期贫血、促进胎儿视力与大脑发育，同时增强母体免疫力。但需注意控制摄入量（每周不超过200克）并确保彻底煮熟，避免胆固醇过量或食品安全风险。
-
高效补铁防贫血：猪肝是血红素铁的优质来源，每100克含铁约25毫克，吸收率远高于植物性铁。孕期血容量增加易导致贫血，适量食用可有效提升血红蛋白水平，保障胎儿氧气供应。
-
维生素A助力胎儿发育：猪肝富含维生素A（远超蛋奶肉类），对胎儿视力形成、视网膜健康至关重要，同时支持孕妇眼部健康，缓解干眼症状。但需避免过量，以免维生素A蓄积。
-
综合营养库作用：除铁和维生素A外，猪肝提供维生素B族、锌、硒及优质蛋白，协同促进胎儿神经系统发育和母体代谢功能，其中硒还具有抗氧化、增强免疫的作用。
-
关键食用建议：选择新鲜猪肝，彻底烹饪（如熘肝尖保留营养最佳）；搭配维生素C丰富的蔬菜（如青椒）提升铁吸收率；高血压或高血脂孕妇需严格限量。
孕期饮食需多样化，猪肝可作为阶段性营养补充，但不可替代其他均衡膳食。建议结合产检结果调整摄入计划，优先通过天然食物满足营养需求。