孕30周1天可以适量食用大豆黄卷，但需注意以下几点：

1. 大豆黄卷的主要功效与成分

大豆黄卷（又称大豆胚芽）富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、天门冬酰胺、胆碱及多种维生素和矿物质，如钙、钾等。其性味甘平，归脾经、胃经、肺经，具有解表祛暑、清热利湿的作用。

2. 对孕妇的影响

• 营养价值：大豆黄卷的蛋白质利用率较高，有助于补充孕期所需的优质蛋白，同时含有钙、钾等矿物质，对孕妇及胎儿骨骼和神经发育有益。
• 注意事项：由于其性平，对大多数孕妇是安全的，但若孕妇有过敏体质或胃肠功能较弱，需谨慎食用，避免引发不适。

3. 适量食用的建议

• 食用量：建议每次食用量控制在50克以内，避免过量摄入可能引起的胃肠不适。
• 烹饪方式：可选择清炒或煮汤的方式，避免油炸或高盐处理，以免影响营养吸收。

4. 其他建议

• 孕妇在食用大豆黄卷时，应注意搭配其他富含维生素和矿物质的食物，如绿叶蔬菜、水果和坚果，以确保营养均衡。
• 若孕妇有特殊体质或孕期并发症，建议咨询医生或营养师，以获得更个性化的饮食建议。

总结

大豆黄卷是一种营养丰富、功效多样的食材，孕30周1天的孕妇可以适量食用，但需注意控制食用量和烹饪方式，确保安全与健康。保持饮食多样化，有助于满足孕期营养需求。