孕21周2天适量食用西瓜子，可为孕妇‌补充优质蛋白、膳食纤维及矿物质‌，同时‌缓解便秘、增强免疫力‌，并‌促进胎儿神经及骨骼发育‌。西瓜子含有丰富的营养成分，科学摄入对母婴健康均有积极意义。

‌1. 补充优质蛋白与氨基酸‌
西瓜子蛋白质含量较高（约30%），包含人体必需的8种氨基酸，尤其是精氨酸，可促进胎儿组织生长与修复。孕期蛋白质需求增加，每天约需70克，适量吃西瓜子可作为优质蛋白来源之一。

‌2. 改善肠道功能，缓解便秘‌
西瓜子外壳含不可溶性膳食纤维（每100克约4.5克），能刺激肠道蠕动。孕中期子宫压迫肠道易引发便秘，每日吃10-15克带壳西瓜子，既能增加饱腹感，又能加速代谢废物排出。

‌3. 提供胎儿发育关键营养素‌
西瓜子富含镁（每100克约515毫克）、锌和叶酸。镁元素参与胎儿骨骼形成，预防孕妇肌肉痉挛；锌元素增强母体免疫力；叶酸则降低神经管畸形风险，孕中期每日需补充600微克，西瓜子可作为膳食补充。

‌4. 调节孕期情绪与能量‌
西瓜子中的维生素B1（硫胺素）和健康脂肪（约47%）能稳定神经系统，缓解孕期焦虑。其高热量特性（每100克约557千卡）可为孕妇快速供能，建议在两餐之间少量食用，避免血糖剧烈波动。

需注意选择‌原味、未过度炒制‌的西瓜子，每日摄入量控制在20克以内，避免摄入过多盐分或添加剂。咀嚼时建议剥壳后食用，减少对牙龈的机械刺激。若存在妊娠糖尿病或体重增长过快的情况，需咨询医生调整摄入量。