孕18周5天适量吃醋‌有助于缓解孕吐、提升食欲、促进消化吸收‌，并可能辅助调节血糖波动。孕期饮食中加入少量醋，既能改善口味，又对母婴健康有潜在益处，但需注意食用方式和摄入量。

1. ‌缓解孕吐及提升食欲‌
   醋的酸味能刺激唾液和胃酸分泌，减轻孕早期至孕中期的恶心感。孕18周左右部分孕妇仍存在食欲不振的情况，少量醋拌菜或调味可增强食物风味，帮助提升进食欲望，缓解因激素变化引起的胃口不佳。

2. ‌促进铁、钙等营养吸收‌
   醋中的酸性成分能将食物中的三价铁转化为更易吸收的二价铁，降低孕期贫血风险。酸性环境有助于分解含钙食材（如鱼、骨头汤），提高钙质利用率，对胎儿骨骼发育有益。

3. ‌辅助控制餐后血糖‌
   醋含有的醋酸可延缓胃排空速度，抑制淀粉类食物分解为葡萄糖的速率。孕中期血糖波动较大的孕妇，在食用主食时搭配醋（如寿司醋饭、凉拌面），可能降低餐后血糖峰值，但需避免额外添加糖分的醋类调味品。

4. ‌增强消化功能‌
   孕期子宫增大会压迫胃肠道，导致消化不良或胀气。醋能促进胃蛋白酶活性，加速蛋白质分解，减少胃胀、反酸等不适。建议将醋用于凉拌蔬菜或炖煮肉类，避免空腹饮用高浓度醋饮料。

需注意每日食用醋不超过15毫升（约3茶匙），优先选择酿造醋而非勾兑醋。胃酸过多、胃溃疡或妊娠糖尿病患者应咨询医生后调整摄入量。合理搭配膳食，既能享受醋的益处，也能保障孕期饮食安全。